Тополевая рядовка с чем можно перепутать
Тополевая рядовка⁚ с чем можно перепутать
Рядовка тополевая (Tricholoma populinum) является съедобным видом гриба из рода Tricholoma. Она получила свое название благодаря тому‚ что часто произрастает под тополями. Опосредственно перепутать тополевую рядовку с другими грибами довольно сложно‚ так как у нее есть некоторые уникальные особенности.
Основные признаки тополевой рядовки⁚
1. Шляпка⁚ Молодая шляпка тополевой рядовки имеет полушаровидную форму‚ постепенно становясь выпуклой и распростертой. Диаметр шляпки может быть от 6 до 12 см. Поверхность шляпки гладкая‚ но может быть слегка липкой‚ особенно у молодых экземпляров. Цвет шляпки может варьировать от светло-кремового до сероватого.
2. Пластинки⁚ Пластинки рядовки тополевой прикреплены к ножке и имеют белый или кремовый цвет. Они правильные‚ плотно расположены и могут быть слегка снизу завернуты.
3. Ножка⁚ Ножка тополевой рядовки имеет высоту около 5-10 см и диаметр 1-2 см. Она покрыта белыми волокнами и может быть немного шероховатой. Ножка лиловето-сиреневая у основания и молочно-белая вверху.
4. Мякоть⁚ Мякоть тополевой рядовки плотная и белая. У молодых грибов она может быть слегка красноватой. Запах мякоти напоминает мокрый снег или даже дихлофос.
5. Споровый порошок⁚ Споровый порошок тополевой рядовки белый.
О перепутывании тополевой рядовки с другими грибами стоит упомянуть‚ что она имеет уникальные черты‚ которые помогают отличить ее от других видов⁚
1. Рядовка пятнистая (Tricholoma equestre)‚ известная также как черноморка. Пятнистая рядовка имеет ярко-желтую шляпку с более выраженными пятнами. Ее мякоть имеет насыщенный ярко-желтый цвет‚ а запах напоминает жженый проволокой пластик или резину. В отличие от тополевой рядовки‚ черноморку считают несъедобным грибом из-за содержания токсических веществ.
2. Подтопольник (Tricholoma terreum) – гриб с интересным названием‚ но несъедобный. Подтопольник имеет серо-коричневую шляпку с волокнистой поверхностью и более тонкими пластинками. Его мякоть имеет неприятный запах‚ похожий на затхлый хлев.
3. Другие рядовки‚ такие как рядовка высокая (Tricholoma acerbum) и рядовка пятнистая (Tricholoma scalpturatum)‚ которые произрастают в лесах‚ главным образом хвойных деревьев. Минимальная опасность перепутать тополевую рядовку с другими видами обусловлена их разными местами произрастания.
Не рекомендуется употреблять тополевую рядовку в пищу. Хотя она съедобна‚ у нее могут накапливаться токсины из почвы‚ поэтому безопасность ее употребления не гарантирована.
Надеюсь‚ эта информация поможет вам отличить тополевую рядовку от других грибов и избежать путаницы.