Чем написать на мастике в домашних условиях

Чем написать на мастике в домашних условиях

В данной статье мы рассмотрим, как можно сделать мастику в домашних условиях․ Чтобы обтянуть торт или создать уникальные узоры и фигурки, вам потребуются следующие ингредиенты⁚

1․ Маршмеллоу – 500 г
2․ Сахарная пудра – 800-1000 г
3․ Желатин – 10 г
4․ Вода – 60 мл
5․ Растительное масло – для смазывания поверхности

Шаг 1⁚ Подготовьте маршмеллоу

Переложите маршмеллоу в микроволновую печь или сотейник и нагрейте его до полной плавкости․ Обратите внимание, что маршмеллоу должно стать мягким и гладким․

Шаг 2⁚ Приготовьте желатин

В миску добавьте желатин и залейте его водой․ Подождите, пока желатин набухнет․ Затем растопите его на водяной бане до полного растворения․

Шаг 3⁚ Смешиваем маршмеллоу и желатин

Добавьте растворенный желатин к плавленому маршмеллоу и хорошо перемешайте, пока масса не станет однородной․
Шаг 4⁚ Добавляем сахарную пудру

Постепенно добавляйте сахарную пудру к массе и тщательно перемешивайте до получения упругой и пластичной текстуры․ Вы можете использовать миксер или специальную лопатку для этого․

Шаг 5⁚ Хранение и использование

Получившуюся мастику заверните в пищевую пленку и оставьте на несколько часов при комнатной температуре, чтобы она стала еще более пластичной․ Затем храните ее в холодильнике․

Мастику можно использовать для обтяжки тортов, создания уникальных узоров и фигурок․ Перед использованием мастику нужно разогреть, чтобы она стала более пластичной и легче работать с ней․

Кроме того, вы можете окрасить мастику, добавив пищевой краситель по вашему вкусу․ Разделите массу на несколько частей и окрасьте каждую в нужный вам оттенок․

Теперь вы знаете, как сделать мастику в домашних условиях․ Попробуйте этот рецепт и создайте уникальные украшения для своих десертов!