Как можно в домашних условиях заменить фритюрницу
Фритюрница является удобной и популярной кухонной техникой, которая позволяет готовить различные блюда, такие как картошка фри, крылья, рыба и многое другое, в глубоком масле. Однако не всегда есть возможность приобрести фритюрницу или просто не хочется использовать большое количество масла. В таких случаях можно использовать альтернативные методы приготовления жареных блюд.
1. Жар в сковороде
Самый простой и доступный способ заменить фритюрницу ⎻ это использование обычной сковороды. Вам потребуется глубокая сковорода с высокими бортами, чтобы блюда могли полностью погружаться в масло. Приготовление в сковороде может потребовать больше масла, чем при использовании фритюрницы, но это все равно будет более здоровым, чем приготовление в фритюре. Просто разогрейте масло в сковороде, положите продукты и жарьте, периодически переворачивая, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
2. Использование духовки
Духовка также является отличной альтернативой фритюрнице. Для этого вам потребуется разогреть духовку до желаемой температуры и поместить продукты на противень с пергаментной бумагой или ситом, чтобы избегать контакта с жиром. Повседневные продукты, такие как картошка фри или крылья, могут приготовиться в духовке таким же образом, как и во фритюрнице ⸺ они станут золотистыми и хрустящими без использования большого количества масла.
3. Мультиварка
Мультиварка также может служить заменой фритюрницы. Вам нужно просто налить небольшое количество масла в чашу мультиварки и приготовить блюда в режиме Жарка или Выпекание. Однако имейте в виду, что приготовление в мультиварке может занять больше времени, чем в фритюрнице или сковороде, но блюда всё равно получатся вкусными и хрустящими.
4. Микроволновая печь
Если у вас нет ни фритюрницы, ни сковороды, ни мультиварки, то микроволновая печь может стать вашим спасителем. Хотя результаты могут быть несколько отличающимися от жареных блюд, приготовленных в других способах, вы все равно можете получить вкусные и картошку фри или крылья. Просто уложите продукты на специальный тарелочный стеллаж, налейте немного масла и приготовьте их в микроволновке до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
Как видите, замена фритюрницы в домашних условиях возможна с помощью таких простых и доступных кухонных приборов, как сковорода, духовка, мультиварка или микроволновка. Выберите подходящий вариант для вас и наслаждайтесь вкусными и здоровыми жареными блюдами даже без фритюрницы!