Какой крем кроме сливочного можно сделать для синнабонов
Крем для синнабонов ⎻ это важная составляющая запеканки, которая придает ей неповторимый вкус и текстуру․ Изначально, классический крем для синнабонов готовится из мягкого сыра, такого как маскарпоне или филадельфия․ Однако, существует целый ряд альтернативных вариантов, которые можно использовать вместо сливочного крема․
Один из вариантов крема для синнабонов ‒ это сметанный крем․ Для его приготовления вам понадобятся⁚ сыр сливочный (100 г), пудра сахарная (200 г) и молоко или сливки (1 ст․ ложка)․ Сначала смешайте сыр и пудру сахарную в миске, затем добавьте молоко или сливки и тщательно перемешайте, чтобы получилась гладкая консистенция․ Крем готов, и его можно смазывать на синнабоны․
Также можно приготовить крем для синнабонов на основе сметаны․ Для этого нужно смешать 70 г сметаны с 50 г сахара, 1 яйцо, 2 ч․ л․ сухих дрожжей и 2 ч․ л․ ванильного сахара․ Затем добавьте 450-500 г муки и вымешайте мягкое упругое тесто․ Дайте ему подняться в теплом месте, а затем раскатайте тесто в пласт, смажьте его сметанным кремом и посыпьте корицей․ Скрутите тесто в рулет и нарежьте на кусочки․ Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета․
Другой вариант крема для синнабонов ‒ это сливочно-сахарный крем․ Для его приготовления нужно смешать 80 г сливочного масла с 80 г сахарной пудры и 1 ст․ л․ молока․ Взбивайте смесь до получения однородного состояния․ Затем смажьте этим кремом готовые синнабоны после выпечки․
Медовый крем также может быть отличной альтернативой классическому крему для синнабонов․ Для его приготовления нужно смешать 140 г творожного сыра, 80 г сахарной пудры, 1 ст․ л․ молока, 80 г коричневого сахара и 20 г мака․ Перемешивайте до получения однородного состояния, после чего нанесите на готовые булочки․
Конечно, можно поэкспериментировать и приготовить крем для синнабонов по своему вкусу, добавляя различные ингредиенты, такие как орехи, шоколад, фрукты или карамель․ Важно помнить, что крем должен быть густым и консистентным, чтобы хорошо приклеивался к синнабонам․ Главное ‒ экспериментировать и находить комбинации ингредиентов, которые вам нравятся․